糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。

薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時，預(yù)展操作的目的是（）。