單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)用的樣品采集，一般情況下采集的樣品應(yīng)一式幾份（）
A.4份
B.3份
C.2份
D.1份
E.5份
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1.單項(xiàng)選擇題用硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物時(shí)，滴定終點(diǎn)的顏色為（）
A.淡紫色
B.淡黃色
C.深藍(lán)色
D.白色
E.橙色
2.單項(xiàng)選擇題雙硫腙比色法測定食品中鉛時(shí)，樣品灰化后，用何種溶液溶解灰分（）
A.硫酸
B.硝酸（1+1）
C.鹽酸
D.磷酸
E.硝酸-高氯酸
最新試題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
脫水法沉淀蛋白的原理是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)表面有一層水化膜，如能將其水化膜中的水奪出，蛋白質(zhì)就會(huì)凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機(jī)溶劑是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜分析集分離與檢測于一體，是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動(dòng)相物態(tài)分類，色譜分析可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題