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在許多城市,餐館往往有一定的集中性。
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飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受企業(yè)地理環(huán)境的影響。
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飲食業(yè)的特點(diǎn)是:技藝性、地域性、文化性、多功能性。
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