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大學(xué)生膳食特點不包括()
A.飲食成人化
B.多在學(xué)校就餐
C.地區(qū)差異明顯
D.食物選擇的自主性較強
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單項選擇題
蛋白質(zhì)生物價是用以表示蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用的程度,最高值為()。
A.1
B.10
C.100
D.1000
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單項選擇題
配餐時應(yīng)先確定主食的種類及數(shù)量,接著確定()的種類及數(shù)量。
A.蔬菜
B.水果
C.肉類、豆類
D.食用油
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