填空題

生物素影響谷氨酸發(fā)酵主要是影響（）和（）。

答案：合成途徑；細胞膜的滲透性

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發(fā)酵工業(yè)上常用的微生物有（）、（）、（）和（）四大類群。

答案：細菌；酵母菌；霉菌；放線菌

按發(fā)酵工藝流程來區(qū)分，工業(yè)發(fā)酵有（）、（）和（）三種類型。按菌體生長與產(chǎn)物形成關系分為（）、（）和（）三種類型。

答案：分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；流加發(fā)酵；生長偶聯(lián)型；部分生長偶聯(lián)型；非生長偶聯(lián)型發(fā)酵