多項(xiàng)選擇題()是餐飲業(yè)發(fā)展方向和控制成本的不二法寶。

A.差異化
B.規(guī)?;?br/>C.個(gè)性化
D.標(biāo)準(zhǔn)化


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1.多項(xiàng)選擇題菜肴配色方法分為()。

A.混搭配
B.順色配
C.異色配
D.整體配

2.多項(xiàng)選擇題錯(cuò)覺包括()。

A.大小錯(cuò)覺
B.形重錯(cuò)覺
C.方位錯(cuò)覺
D.運(yùn)動(dòng)錯(cuò)覺