單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于上菜順序的描述錯誤的是()。

A.先冷菜后熱菜
B.熱菜先上海鮮、名貴菜肴,再上整形魚
C.熱菜先上名貴菜肴、整形魚,再上海鮮
D.熱菜先上海鮮、整形魚,再上蔬菜

微信掃碼免費(fèi)搜題