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判斷題

絲綢織物外觀華麗、富貴，但易臟污且很難消除，酒店不常用。

答案：正確

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宴會(huì)中使用較多的餐椅為靠背椅。

答案：錯(cuò)誤

多項(xiàng)選擇題

宴會(huì)設(shè)計(jì)的內(nèi)容有（）。

A.宴會(huì)酒水設(shè)計(jì)
B.宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)
C.宴會(huì)服務(wù)設(shè)計(jì)
D.宴會(huì)環(huán)境設(shè)計(jì)
E.宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)

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