色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

干法灰化的步驟包括（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。