判斷題

烘烤戚風(fēng)枕頭蛋糕時(shí)，面火應(yīng)比一般戚風(fēng)蛋糕小一些。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

采用糖油攪拌法攪拌奶油蛋糕時(shí)，蛋要依次加，不可分次加。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

烘烤天使蛋糕的烤盤(pán)，其底壁必須涂油。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題