網站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網課試題
大學試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習
名詞解釋
大米（whiterice、milledrice、rice、finishedrice）
參考答案：
稻谷加工的主產品。根據不同的需要，國家標準《稻谷》（GB1350一1999）規(guī)定了不同的加工品種和精度等級。我國最重要的...
點擊查看完整答案
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.名詞解釋
子粒莧（amaranth）
參考答案：
亦稱千穗谷、玉芝麻、御谷等。屬莧科，莧屬的一種栽培種，一種糧食、飼料兼用作物的果實。原產于中美洲和東南亞的熱帶與亞熱帶地...
點擊查看完整答案
2.名詞解釋
薏米素（coixol）
參考答案：
亦稱薏苡素、薏苡酰胺。薏米種仁或根部以及蘆葦、白茅等根莖中含有的碳環(huán)芳香族酸酚性化合物。產品形態(tài)為針狀結晶，熔點為151...
點擊查看完整答案
3.名詞解釋
薏米乳酸飲料（job’stearsseedlacticacidbeverage）
參考答案：
以薏米為主要原料，輔以粳米、糯米、Zn、Ca等成分用乳酸菌發(fā)酵生產的保健飲料。薏米等原料經過預處理、滅菌糊化、&alph...
點擊查看完整答案
4.名詞解釋
薏苡（job’stears、adlay）
參考答案：
亦稱藥玉米、回回米等。禾本科草本植物栽培薏苡的穎果。果實橢圓形，穎殼呈黃、淡褐、黑等色，有光澤。是禾本科薏苡薔中的一個栽...
點擊查看完整答案
5.名詞解釋
粳粟（non—glutinousfoxtailmillet）
參考答案：
非糯性粟的穎果。種皮多為黃色（深淺不一）及白色、米色，有光澤，米質粳性，純度≥95%。按千粒重分為大粒粳粟（&ge...
點擊查看完整答案
最新試題
大米加工工序有哪些
題型：問答題
貯糧生態(tài)系統
題型：名詞解釋
簡述稻谷貯藏方法
題型：問答題
蛋白質沉淀
題型：名詞解釋
小麥的貯藏
題型：問答題
簡述大米貯藏特性
題型：問答題
薄層干燥
題型：名詞解釋
谷物中常見復合脂類有哪些
題型：問答題
緩蘇
題型：名詞解釋
簡述稻谷貯藏特性
題型：問答題