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名詞解釋
薏米素（coixol）
答案：
亦稱薏苡素、薏苡酰胺。薏米種仁或根部以及蘆葦、白茅等根莖中含有的碳環(huán)芳香族酸酚性化合物。產(chǎn)品形態(tài)為針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)為151...
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名詞解釋
薏米乳酸飲料（job’stearsseedlacticacidbeverage）
答案：
以薏米為主要原料，輔以粳米、糯米、Zn、Ca等成分用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)的保健飲料。薏米等原料經(jīng)過預(yù)處理、滅菌糊化、&alph...
