單項選擇題飯店員工都應(yīng)該掌握良好的（）藝術(shù)，盡量保證接到客人投訴的第一位員工，能夠很好地解決客人的投訴，使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。
A、素質(zhì)
B、處理投訴
C、表現(xiàn)
D、操作
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1.單項選擇題服務(wù)員在接受客人報失時應(yīng)注意：耐心傾聽、（）和安慰客人。
A、表示同情
B、熱情接待
C、認真記錄
D、及時匯報
2.單項選擇題客人損壞物品賠償后，服務(wù)員須填寫“損壞物品登記表”中的（）和經(jīng)手人簽名。
A、物品名稱
B、物品名稱、賠償價格
C、時間、日期、房號、物品名稱
D、日期、房號、物品名稱、賠償價格
