名詞解釋

泌乳周期

答案: 母牛第一次產(chǎn)犢后便進入了成年母牛的行列,開始了正常的周而復(fù)始的生產(chǎn)周期,因為乳用母牛的主要生產(chǎn)性能是泌乳,所以它的生產(chǎn)周...
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名詞解釋

乳犢持續(xù)肥育法

答案: 是指犢牛斷奶后,立即轉(zhuǎn)入肥育階段進行肥育,一直到出欄體重(12—18月齡,體重400—500千克...
名詞解釋

小白牛肉生產(chǎn)

答案: 犢牛以牛奶或代乳料進行飼養(yǎng),利用犢牛皺胃的消化功能,不飼喂粗纖維飼料,飼養(yǎng)到180天左右進行屠宰,此時牛肉成白色稱為小白...
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