名詞解釋

粗纖維

答案:

廣泛存在于植物界,是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分。包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。

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名詞解釋

單糖

答案:

是最簡單的一類碳水化合物,可分為無糖和己糖。包括丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖及衍生糖。

名詞解釋

糊精

答案:

是淀粉消化或加溫水解而產(chǎn)生的一系列有支鏈的低分子化合物。

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