名詞解釋

餐飲消費(fèi)支出率

答案：

是指一定時(shí)期內(nèi)，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)消費(fèi)者的餐飲消費(fèi)支出同該國(guó)家個(gè)人消費(fèi)總額的比例。

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餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象

答案：

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究餐飲企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品在從生產(chǎn)向消費(fèi)的轉(zhuǎn)移過(guò)程中表現(xiàn)出的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的原則。

答案： 1.滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，符合消費(fèi)心理；
2.綜合全面創(chuàng)新、營(yíng)造餐飲文化規(guī)模；
3.形成品牌效應(yīng)和產(chǎn)品系列；...

餐飲消費(fèi)支出率

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餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象

【簡(jiǎn)答題】餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的原則。

【簡(jiǎn)答題】餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的原則。