目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

餐飲市場消費結(jié)構(gòu)

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）