餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲市場消費結構

餐飲供給最重要的組成部分是（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

餐飲需求規(guī)律

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

餐飲市場餐類結構

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）