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蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定的因素是起分子表面的水化膜和()。
答案:
電荷
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組成蛋白質(zhì)的基本單位是()。
答案:
氨基酸
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堿性氨基酸主要有(),()和()。
答案:
His(組氨酸);,Lys(賴氨酸);Arg(精氨酸)
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