利用菌種生理生化特點(diǎn)，人工創(chuàng)造條件使種子生長(zhǎng)或代謝降到最低。
為菌種創(chuàng)造良好條件，減緩菌種衰退。
產(chǎn)量降低、目的代謝產(chǎn)物減少、原料轉(zhuǎn)化率下降、生長(zhǎng)速度緩慢。
最新試題
以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）
提高啤酒中的總高級(jí)醇的措施有（）。
醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）
形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）
高級(jí)醇的形成與（）有關(guān)
