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蛋白質(zhì)是由()組成的。
A.碳、氟、氧、氮
B.碳、氫、氧、氟
C.碳、氫、氧、氮
D.碳、氫、氟、氮
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單項(xiàng)選擇題
霉變的玉米所含的()也可引起人類(lèi)食物中毒,甚至死亡。
A.亞硝酸鹽
B.組胺
C.黃曲霉毒素
D.氫氰酸
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單項(xiàng)選擇題
木薯中,可引起人類(lèi)食物中毒的有毒物質(zhì)是()。
A.龍葵素
B.毒肽
C.氫氰酸
D.亞硝酸鹽
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