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【簡答題】簡述鑒賞優(yōu)質(zhì)葡萄酒的方法。
答案:
要判斷是否是好酒最簡單直接的方法就是-----將此酒含在口中感覺舒服就是好酒。
要判斷是否優(yōu)質(zhì)的方法:先觀看顏...
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【簡答題】簡述葡萄酒的儲(chǔ)存條件。
答案:
1.溫度:一般是15—20攝氏度
2.濕度:50%—75%。濕度過高會(huì)令酒標(biāo)發(fā)霉,濕度...
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【簡答題】簡述釀酒葡萄和食用葡萄的區(qū)別。
答案:
食用葡萄:粒大、皮薄、肉多、汁少
釀酒葡萄:粒小、皮厚、肉少、汁多
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