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問答題

【簡答題】簡述釀酒葡萄和食用葡萄的區(qū)別。

答案：

食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少
釀酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多

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【簡答題】簡述法國酒的級別。

答案：

VDT日常餐酒
VDP優(yōu)良餐酒
AOC法定產區(qū)酒

【簡答題】波爾多的四大產區(qū)是什么？

答案：

美度區(qū)、格拉芙區(qū)、圣達美隆區(qū)、寶物隆區(qū)。

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