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問答題
【簡答題】啤酒是用小麥還是大麥釀造的？
答案：
目前，國內(nèi)外生產(chǎn)啤酒所使用的原料主要是大麥麥芽，而我國國產(chǎn)大麥的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)啤酒工業(yè)發(fā)展的需要，每年都要從國外進(jìn)...
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問答題
【簡答題】啤酒為什么發(fā)酵原料只用麥芽？
答案：
一是有傳統(tǒng)的因素在里面：現(xiàn)代啤酒（不是古埃及古巴比倫那種所謂的古代啤酒）的起源國德國在中世紀(jì)的時候就就布法律規(guī)定啤酒只準(zhǔn)...
問答題
【簡答題】為什么釀造啤酒選大米為輔料？
答案：
隨著各種啤酒原料價格的不斷上漲，特別是進(jìn)口麥芽、大米價格的直線上揚(yáng)，直接導(dǎo)致了啤酒生產(chǎn)成本的大幅上升。為維持企業(yè)的生存和...
