如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）