名詞解釋

裂殖

答案:

細(xì)菌繁殖的方式,細(xì)胞延長(zhǎng)核復(fù)制從細(xì)胞中央分裂,一個(gè)細(xì)胞變成兩個(gè)細(xì)胞。

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高壓蒸汽滅菌法

答案:

就是用121度15分的條件滅菌的方法,用的是高壓的蒸汽來殺死微生物。

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酸性食品

答案: PH大于4.5的食品。
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