問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葡萄的分選。

答案：

分選的目的就是把不同的品種，不同質(zhì)量的葡萄分別存放，去除病果，爛果，霉變果，異物等。
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答案：

常見(jiàn)大類(lèi)分四類(lèi)：白酒、藥酒、葡萄酒、啤酒。 
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