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問答題
【簡答題】在觀察糧剖面時，為什么有些籽?；蜃蚜５哪承┎糠质遣煌该骰蚍圪|的，而有一些是玻璃質的？
答案：
在籽粒的胚乳中，淀粉粒的間隙中充滿著一種類蛋白的物質，如果此類物質較多，淀粉粒擠得緊密，則胚乳組織透明而結實，如果此類物...
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