加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

及時(shí)采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開采。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚?，所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。