下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。