下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）

良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質，包括（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產品產生時，首先選擇方案是（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）

食品生產企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）

下列哪些操作可能產生交叉污染？（）