以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）