問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是飯店計(jì)劃管理？其主要內(nèi)容如何？

答案：（1）飯店計(jì)劃管理的概念：飯店計(jì)劃管理是飯店在國(guó)家（主要是上級(jí)主管部門(mén)）計(jì)劃指導(dǎo)下，根據(jù)飯店內(nèi)外環(huán)境條件，用目標(biāo)管理的方...

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？

答案：飯店管理就是選擇目標(biāo)市場(chǎng)，確定服務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)方針、營(yíng)銷策略，對(duì)飯店所擁有的資源進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)，形...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何認(rèn)識(shí)飯店設(shè)備的綜合管理？

答案：要點(diǎn)：飯店設(shè)備綜合管理就是以飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為依據(jù)，運(yùn)用各種技術(shù)的、經(jīng)濟(jì)的和組織的措施，對(duì)設(shè)備從決策、采購(gòu)、安裝、使用、維修...