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名詞解釋
《隨園食單》
答案：
1792年出版的中國(guó)歷史上成熟典范的食學(xué)著作，被譽(yù)為中國(guó)古代“食經(jīng)”，著者袁枚。該書約二萬字，由...
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名詞解釋
《茶經(jīng)》
答案：
中國(guó)歷史上第一部茶學(xué)專著，成書于758年，全書分上、中、下三卷，七千余字，著者陸羽。《茶經(jīng)》是中國(guó)茶文化成熟的標(biāo)志，體現(xiàn)...
名詞解釋
滿漢全席
答案：
中國(guó)清代光緒初期形成的官場(chǎng)筵式，又稱滿漢大席或滿漢酒席，是康熙年間滿席－漢席、道光時(shí)期滿漢席的承續(xù)發(fā)展。其基本特征是燕翅...
