名詞解釋

答案：中國(guó)歷史上飲食文化的社會(huì)基礎(chǔ)層次，由社會(huì)廣大最底層民眾構(gòu)成，是反映民族食生活基本水平的社會(huì)層次。該層次的食生活基本水準(zhǔn)經(jīng)...

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答案：

在自給自足自然經(jīng)濟(jì)條件下，生產(chǎn)（一般表現(xiàn)為簡(jiǎn)單再生產(chǎn)）和延續(xù)勞動(dòng)力所必須量質(zhì)食物的社會(huì)性極限標(biāo)準(zhǔn)。

答案：中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎(chǔ)理論之一，形成于先秦時(shí)期。首先是孔子和孟子飲食觀點(diǎn)、思想、理論及其食生活實(shí)踐所體現(xiàn)的基本風(fēng)格與...