名詞解釋

孔孟食道

答案: 中國傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎(chǔ)理論之一,形成于先秦時期。首先是孔子和孟子飲食觀點、思想、理論及其食生活實踐所體現(xiàn)的基本風格與...
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名詞解釋

飲食養(yǎng)生

答案: 中國傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎(chǔ)理論之一,形成于先秦時期。飲食養(yǎng)生是食醫(yī)合一理論與實踐長期發(fā)展的結(jié)果,是旨在通過特定意義的飲食...
問答題

【論述題】試述21世紀人類的飲食追求。

答案: 一葷素搭配,以植物性食物為主,以動物性食物為輔。植物性食物所含的纖維素可降低消化系統(tǒng)的患病率,這種葷少素多的食物結(jié)構(gòu)能夠...
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