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問(wèn)答題
【論述題】試述當(dāng)代人不重視科學(xué)養(yǎng)生的弊端。
答案：
一營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！，F(xiàn)代文明引起的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，已經(jīng)成為當(dāng)今世界關(guān)注的熱點(diǎn)，今些年來(lái)，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，生活水平日益提高，傳統(tǒng)的...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述現(xiàn)代餐飲企業(yè)文化建設(shè)的主要措施。
答案：
一是建立民主管理、員工參與的制度；
二是為員工創(chuàng)造社交機(jī)會(huì)和工作滿足感；
三是培養(yǎng)追求卓越的精神；<...
二是為員工創(chuàng)造社交機(jī)會(huì)和工作滿足感；
三是培養(yǎng)追求卓越的精神；<...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】《紅樓夢(mèng)》中所創(chuàng)造的“紅樓”飲食文化體系表現(xiàn)在哪些方面？
答案：
一是名目繁多的“紅樓食品”
二是華美的食具
三是豐富多彩的飲食活動(dòng)
二是華美的食具
三是豐富多彩的飲食活動(dòng)
