問答題

答案：（1）市場意識(shí)的樹立
（2）市場意識(shí)的主要內(nèi)容
①建立適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營體制
②明確目標(biāo)市...

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答案：（1）創(chuàng)新意識(shí)對飯店管理的重要性。創(chuàng)新是飯店管理者的基本職能；創(chuàng)新意識(shí)是飯店發(fā)展的需要
（2）創(chuàng)新的主要表現(xiàn)形...

答案：

（1）樹立以人為本的理念
（2）正確認(rèn)識(shí)與使用員工
（3）科學(xué)培訓(xùn)與激勵(lì)人
（4）注重管理技巧，實(shí)現(xiàn)以人為本