單項選擇題

（）呈圓球或橢圓形，殼面為灰白色和灰棕色，中間白色隔膜分成瓣，種子卵圓形，多角，表面灰棕色。

A.丁香
B.豆蔻
C.茴香
D.草果

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單項選擇題

魚露是以（）為主，經(jīng)過腌制過發(fā)酵提煉而成。

A.鮑魚
B.鯊魚
C.牡蠣
D.小雜魚

單項選擇題

下列調(diào)味品中（）是帶辣味的醬味調(diào)味料。

A.豆瓣醬
B.番茄醬
C.黃豆醬
D.甜面醬

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