單項(xiàng)選擇題

下列哪種原料肉之脂肪含量最低（）。

A.雞腿肉
B.雞胸肉
C.豬后腿肉
D.豬前腿肉

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單項(xiàng)選擇題

豬前腿肉最適宜制作下列哪種產(chǎn)品（）。

A.肉干
B.肉酥
C.中式香腸
D.西式火腿

單項(xiàng)選擇題

下列哪一項(xiàng)不屬于食品添加物范圍（）。

A.亞硝酸鈉
B.磷酸鹽
C.己二烯酸鉀
D.天然香辛料