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多項選擇題

蔬菜水果被稱為堿性食物，它富含的呈堿性元素有（）。

A.氯
B.鈣
C.鎂
D.鉀

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多項選擇題

為使乳中的蛋白質得到更加充分的利用，在喝乳前，可以先吃的食物有（）。

A.饅頭
B.餅干
C.雞蛋
D.糕點

多項選擇題

松花蛋因加堿，維生素減少的有（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素E
D.維生素A

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