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模擬酶
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用合成高分子來模擬酶的結(jié)構(gòu)、特性、作用原理以及酶在生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)過程,從原理的本質(zhì)定義為是用人工方法合成具有酶性質(zhì)的...
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酶分子修飾
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通過各種方法可使酶分子結(jié)構(gòu)發(fā)生某些變化,從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程。
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酶分子改造
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通常把改變酶蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)的過程稱為改造。
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