名詞解釋

答案：酶經(jīng)固定化后，載體會成為底物或者其他效應(yīng)物結(jié)合到活性中心或者變構(gòu)中心的空間障礙，降低了酶與底物或其他效應(yīng)物結(jié)合，從而影響...

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答案：酶在固定化過程中，由于酶與載體相互作用使酶的活性中或變構(gòu)中心的構(gòu)象發(fā)生變化，從而導(dǎo)致了酶與底物結(jié)合能力或酶催化底物轉(zhuǎn)化的...

答案：

用物理或化學(xué)手段定位在限定的空間區(qū)域，并使其保持催化活性，可重復(fù)利用的酶。