用物理或化學手段定位在限定的空間區(qū)域,并使其保持催化活性,可重復利用的酶。
固定化細胞技術是利用物理或化學手段將游離狀態(tài)的細胞固定或定位在限定的空間區(qū)域,并使其保持固有的催化活性。