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問答題

【簡答題】試述米氏方程和米氏常數(shù)Km的意義。

答案：米氏方程就是表示在酶促反應中底物濃度與反應速率的關系式V=（Vmax*[S]）/（Km+[S]）；其中V是反應速率Km即...

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【簡答題】影響酶催化作用的因素有哪些？

答案： ◇1.度：酶促反應在一定溫度范圍內(nèi)反應速度隨溫度的升高而加快；但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速度不僅不再加快反而隨著...

【簡答題】酶催化的特點有哪些？

答案：高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快.
專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催...