以液體培養(yǎng)基為原料進(jìn)行微生物的繁殖和產(chǎn)酶的方法，根據(jù)通風(fēng)方法不同又分為液體表層發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進(jìn)行的，研究酶在有機(jī)相中的催化機(jī)理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。
最新試題
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
重金屬離子是（）
下列說法中，屬于非競爭性抑制的是（）
酶蛋白磷酸化的位點是（）
下列哪種物質(zhì)不是酶的競爭性抑制劑？（）
下列酶中，催化的反應(yīng)消耗ATP的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
以酶原形式存在的是（）
只改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，不改變一級結(jié)構(gòu)的是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關(guān)？（）