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大學(xué)試題

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問答題膜總體特征是什么。

參考答案： （1）鑲嵌性。膜的基本結(jié)構(gòu)是由脂雙分子層鑲嵌以蛋白質(zhì)構(gòu)成，雙層脂分子以疏水尾相對，極性頭朝向膜外水相。
（2）...

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1.問答題膜脂的不對稱性。

參考答案：指同一種膜脂分子在膜的脂雙層中分布不均勻，一般脂類雙層的兩層膜脂有組成上的不同；
膜質(zhì)在脂質(zhì)雙分子層上分布是不...

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2.問答題影響膜脂分子流動性的因素。

參考答案：（1）脂肪酸鏈的飽和程度。
（2）脂肪酸鏈的長度
（3）膽固醇，卵磷脂與鞘磷脂的比值也對膜脂流動有一...

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