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問答題影響膜脂分子流動性的因素。

參考答案： （1）脂肪酸鏈的飽和程度。
（2）脂肪酸鏈的長度
（3）膽固醇，卵磷脂與鞘磷脂的比值也對膜脂流動有一...

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1.問答題膜脂分子的運動方式。

參考答案：

側(cè)向擴散；脂肪酸鏈的伸縮運動；翻轉(zhuǎn)運動；旋轉(zhuǎn)運動；彎曲運動。

2.問答題膜脂的特點。

參考答案：（1）膜脂都是兼性分子，其分子結(jié)構(gòu)中含有親水和疏水兩部分。
（2）在水溶液中會自動形成雙分子層結(jié)構(gòu)，即親水的頭...

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