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問(wèn)答題什么是固定化酶和固定化細(xì)胞？其產(chǎn)生的背景是什么？

參考答案： 固定化酶的概念：是指固定在載體上或被限制在一定的空間范圍內(nèi)，能連續(xù)進(jìn)行催化反應(yīng)，且反應(yīng)后能回收并重復(fù)利用的酶。

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1.問(wèn)答題酶分子的物理修飾有什么作用？

參考答案：酶分子的物理修飾：通過(guò)修飾分子非共價(jià)地與酶分子相互作用來(lái)改變酶的應(yīng)用性能。

2.問(wèn)答題定點(diǎn)突變技術(shù)在酶分子修飾中有什么作用？簡(jiǎn)述其主要技術(shù)過(guò)程。

參考答案：作用：通過(guò)定點(diǎn)突變技術(shù)或是化學(xué)方法，將酶蛋白分子中的某個(gè)氨基酸殘基置換為另一個(gè)氨基酸殘基，觀察其對(duì)酶催化反應(yīng)的影響和變化...

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