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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要說說影響酶催化作用的因素
答案:
影響酶催化作用的因素有內(nèi)因和外因,內(nèi)因有:酶濃度、底物濃度和產(chǎn)物濃度;
外因有:溫度、PH、激活劑和抑制劑。<...
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【簡(jiǎn)答題】酶的催化特點(diǎn)酶催化作用特性有:
答案:
①極高的催化效率:在37℃或更低的溫度下,酶的催化速度是沒有催化劑的化學(xué)反應(yīng)速率的10
12
-10<...
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【簡(jiǎn)答題】說說酶工程的發(fā)展概況
答案:
I.酶工程發(fā)展如下:
①1894年,日本的高峰讓吉用米曲霉制備淀粉酶,酶技術(shù)走向商業(yè)化:
②19...
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